Una ricetta golosissima, amata da grandi e piccini. Ecco come preparare la crema spalmabile al cioccolato!
Tutta la golosità del cioccolato in una semplice crema spalmabile da preparare direttamente a casa. Bastano pochi ingredienti e poche mosse: preparate il cucchiaino!
Gli ingredienti della crema spalmabile al cioccolato
- 200 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di cioccolato al latte
- 250 gr di pasta nocciola
- 50 gr di burro anidro
- 40 gr di olio di riso
La ricetta della crema spalmabile al cioccolato
- Fondi il cioccolato a 45°
- Aggiungi la pasta nocciola, il burro anidro e l’olio di riso lentamente e tempera il tutto a 22°-23°
- Completa il raffreddamento in frigorifero per 30 minuti e conserva in un luogo fresco e asciutto fino a 2 mesi.
Regia: Claudio Lucca
Operatore: Claudiu Rednic
Montaggio: Claudio Lucca e Claudiu Rednic
Esperta: Silvia Bisogno, cuoca e pasticciera