Come antipasto, aperitivo, o anche semplicemente come spuntino veloce e appagante: Silvia Bisogno ci spiega come preparare in poche mosse la crema spalmabile al formaggio.
Ideale per un antipasto o un aperitivo in compagnia, questa crema spalmabile salata si prepara con pochi ingredienti e in pochissimi minuti. Il sapore intenso del formaggio si sposa perfettamente con i pistacchi tostati, per un risultato davvero unico. Provare per credere!
Gli ingredienti della crema spalmabile salata al formaggio
- 250 gr mascarpone
- 250 gr gorgonzola
- 100gr di pistacchi tostati
La ricetta della crema spalmabile salata al formaggio
- In un frullatore trita i pistacchi e mettili da parte
- Frulla ora il mascarpone e il gorgonzola per creare una crema liscia
- Unisci i pistacchi e conserva in frigo per 4/5 giorni
Regia: Claudio Lucca
Operatore: Claudiu Rednic
Montaggio: Claudio Lucca e Claudiu Rednic
Esperta: Silvia Bisogno, cuoca e pasticciera