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I 15 piatti più famosi della cucina francese

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La vichyssoise è una deliziosa vellutata a base di porri, patate, cipolle e panna, tradizionalmente servita fredda ma buonissima anche calda. Secondo la tradizione a inventarla fu Louis Diat, il cuoco francese dell'hotel Ritz-Carlton di New York, che provò a ricreare i sapori della sua infanzia nei dintorni di Vichy.

Vichyssoise - La vichyssoise è una deliziosa vellutata a base di porri, patate, cipolle e panna, tradizionalmente servita fredda ma buonissima anche calda. Secondo la tradizione a inventarla fu Louis Diat, il cuoco francese dell'hotel Ritz-Carlton di New York, che provò a ricreare i sapori della sua infanzia nei dintorni di Vichy. - © De Agostini Picture Library

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Non è solo la cucina italiana ad essere famosa ed apprezzata in tutto il mondo, ma anche quella dei nostri cugini d’Oltralpe. Perché, quindi, non provare profumi e sapori nuovi cimentandoci in qualche ricetta francese? Ecco alcuni dei piatti più famosi della cucina francese … lasciati ispirare!

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