Salute e Benessere

Frutta e verdura: un arcobaleno di salute

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Non solo mirtilli! La frutta blu-viola comprende anche fichi, lamponi, more, ribes, prugne e uva nera, che proteggono il tratto urinario e la memoria e ci difendono dall'invecchiamento cellulare. Oltre a polifenoli e antociani, gli alimenti di questo gruppo condividono anche un buon contenuto di fibre.

Blu-viola: la frutta - Non solo mirtilli! La frutta blu-viola comprende anche fichi, lamponi, more, ribes, prugne e uva nera, che proteggono il tratto urinario e la memoria e ci difendono dall'invecchiamento cellulare. Oltre a polifenoli e antociani, gli alimenti di questo gruppo condividono anche un buon contenuto di fibre. - © De Agostini Picture Library

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Per una dieta efficace sono importanti anche i colori di frutta e verdura. Ad ogni colore, infatti, corrispondono proprietà diverse: il colore rosso è caratteristico dei frutti ricchi di antiossidanti, al giallo corrisponde la vitamina A, il verde riduce il rischio di tumori. Vuoi scoprire tutti gli altri “colori della salute”? Sfoglia la nostra gallery!

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