Salute e Benessere

Frutta e verdura: un arcobaleno di salute

5/11

Aglio, cavolfiori, cipolle, finocchi, funghi, porri e sedano rientrano tutti nel gruppo della verdura bianca. La loro caratteristica? Quella di garantire un grande apporto di fibre polifenoli, flavonoidi, composti solforati, potassio, vitamina C e selenio.

Bianco: gli ortaggi e la verdura - Aglio, cavolfiori, cipolle, finocchi, funghi, porri e sedano rientrano tutti nel gruppo della verdura bianca. La loro caratteristica? Quella di garantire un grande apporto di fibre polifenoli, flavonoidi, composti solforati, potassio, vitamina C e selenio. - © De Agostini Picture Library

Gallery thumb 6

Per una dieta efficace sono importanti anche i colori di frutta e verdura. Ad ogni colore, infatti, corrispondono proprietà diverse: il colore rosso è caratteristico dei frutti ricchi di antiossidanti, al giallo corrisponde la vitamina A, il verde riduce il rischio di tumori. Vuoi scoprire tutti gli altri “colori della salute”? Sfoglia la nostra gallery!

Dea by Salute e Benessere

Vai al canale