Salute e Benessere

Frutta e verdura: un arcobaleno di salute

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Tra la frutta giallo-arancione annoveriamo invece arance, limoni, mandarini, pompelmi, meloni, albicocche, pesche, nespole. Come gli ortaggi dello stesso colore, anche la frutta gialla o arancione è ricchissima di beta-carotene, vitamina C, potassio e flavonoidi, che combattono gli effetti negativi dei radicali liberi.

Giallo-arancio: la frutta - Tra la frutta giallo-arancione annoveriamo invece arance, limoni, mandarini, pompelmi, meloni, albicocche, pesche, nespole. Come gli ortaggi dello stesso colore, anche la frutta gialla o arancione è ricchissima di beta-carotene, vitamina C, potassio e flavonoidi, che combattono gli effetti negativi dei radicali liberi. - © De Agostini Picture Library

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Per una dieta efficace sono importanti anche i colori di frutta e verdura. Ad ogni colore, infatti, corrispondono proprietà diverse: il colore rosso è caratteristico dei frutti ricchi di antiossidanti, al giallo corrisponde la vitamina A, il verde riduce il rischio di tumori. Vuoi scoprire tutti gli altri “colori della salute”? Sfoglia la nostra gallery!

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