Frutta e verdura: un arcobaleno di salute

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Una dieta ricca di colori è il primo passo per una salute di ferro! Ma niente coloranti, stiamo parlando dei 5 colori naturali di frutta e verdura: rosso, giallo-arancione, bianco, verde e blu-viola. Basta una porzione di frutta o verdura di ciascuno di questi colori ogni giorno per assicurarsi di assumere i nutrimenti essenziali che ci offrono i cibi vegetali. Ecco perciò una tavolozza di colori e cibi per guidarvi nella scelta degli alimenti giusti.

I colori del benessere - Una dieta ricca di colori è il primo passo per una salute di ferro! Ma niente coloranti, stiamo parlando dei 5 colori naturali di frutta e verdura: rosso, giallo-arancione, bianco, verde e blu-viola. Basta una porzione di frutta o verdura di ciascuno di questi colori ogni giorno per assicurarsi di assumere i nutrimenti essenziali che ci offrono i cibi vegetali. Ecco perciò una tavolozza di colori e cibi per guidarvi nella scelta degli alimenti giusti. - © De Agostini Picture Library