Un contorno di friggitelli gratinati al forno con mandorle e parmigiano: pronto in meno di mezz'ora!
Ingredienti:
- 500 gr friggitelli
- 50 gr mandorle
- 50 gr parmigiano grattugiato
- olio EVO q.b.
Procedimento:
- Tagliare a metà i friggitelli e rimuoverne i semi
- Metterli su una placca con carta da forno e salare
- Aggiungere le mandorle tritate e il parmigiano grattugiato
- Condire con olio e infornare per 10 min a 180°.
Realizzazione tecnica: Joris Iaccarino e Claudia Biondini
tag:
- verdure di stagione