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Dieta Sirt, quali cibi inserire nella propria alimentazione?

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La spezia dalle mille virtù e benefici, utilizzata molto nella cucina orientale e conosciuta come “zafferano delle indie”. Grazie soprattutto alla presenza della curcumina, alla curcuma sono riconosciute proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e disintossicanti. Per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo (cioè inserirla nei piatti soltanto a fine cottura) e associarvi un po’ di pepe o un grasso (come l’olio d’oliva) per permettere al nostro organismo di assorbirla meglio.

Curcuma - La spezia dalle mille virtù e benefici, utilizzata molto nella cucina orientale e conosciuta come “zafferano delle indie”. Grazie soprattutto alla presenza della curcumina, alla curcuma sono riconosciute proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e disintossicanti. Per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo (cioè inserirla nei piatti soltanto a fine cottura) e associarvi un po’ di pepe o un grasso (come l’olio d’oliva) per permettere al nostro organismo di assorbirla meglio. -

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La dieta Sirt è senza dubbio il regime alimentare del momento. Ha acquistato definitiva notorietà da quando la cantante Adele, adottando questo metodo dimagrante, ha perso più di 30 Kg in poco più di un anno e adesso tutti non fanno altro che parlarne. Si articola in due fasi e permette di mangiare una serie di alimenti, noti come cibi Sirt, capaci di attivare alcuni geni chiamati sirtuine (da cui deriva il nome della dieta) correlati all’attivazione del metabolismo e quindi al dimagrimento. Scopriamo insieme quali sono i principali cibi Sirt!

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