Natale: i dolci che non possono mancare sulla tavola delle feste

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In Francia invece vanno pazzi per il Bûche de Noël, che significa letteralmente 'Ceppo di Natale'. Si tratta di un dolce che ricorda nella forma e nella decorazione un tronco d'albero e solitamente realizzato con una base di pan di Spagna farcita con cioccolato e arrotolata poi su se stessa. Il dolce vuole ricordare l'antica tradizione europea del ciocco natalizio, che il capofamiglia metteva ad ardere nel camino di casa dalla Vigilia di Natale fino all'Epifania.

Buche de Noel - Francia - In Francia invece vanno pazzi per il Bûche de Noël, che significa letteralmente 'Ceppo di Natale'. Si tratta di un dolce che ricorda nella forma e nella decorazione un tronco d'albero e solitamente realizzato con una base di pan di Spagna farcita con cioccolato e arrotolata poi su se stessa. Il dolce vuole ricordare l'antica tradizione europea del ciocco natalizio, che il capofamiglia metteva ad ardere nel camino di casa dalla Vigilia di Natale fino all'Epifania. - © De Agostini Picture Library