I torcetti caprino e speck preparati con pasta brisée sono buoni e semplici da preparare. Ecco la ricetta!
Con la pasta brisée puoi realizzare tante ricette buone e originali! Puoi provare, tra le tante, anche i torcetti caprino e speck. Un ottimo antipasto adatto a ogni occasione! Ecco la ricetta!
Ingredienti:
- 250gr di pasta brisée
- 200gr di caprino
- 200gr di speck
- Un mazzetto di origano fresco
- 2 uova
Step by step:
- Trita finemente l’origano e uniscilo al caprino, quindi aggiungi un uovo e mescola tutto insieme.
- Stendi la pasta brisée e spalmaci sopra il composto, poi coprilo con le fette di speck.
- Stendi sopra un altro strato di pasta brisée e taglia delle strisce lunghe 15 cm e larghe 5 cm.
- Spennella con un uovo e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
Regia: Maurizio Poletti
Montaggio: Maurizio Poletti
Dop: Claudio Lucca
Camera: Poletti/Lucca
Producer: Michele Rossi
Chef: Silvia Bisogno
tag:
- caprino
- speck
- pasta brisée