Giorgia Di Sabatino, mamma e blogger, ci spiega come preparare una torta leggera e golosa per i nostri bambini!
Una torta gustosa e sana, ottima per addolcire e far sorridere i nostri bambini, a merenda e non solo!
Ingredienti per la torta di avena e yogurt
- 100 g di farina di avena
- 180 g di farina 0 e una bustina di lievito
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 175 g di yogurt greco intero
- 70 ml di latte di avena
- 90 ml di olio di semi
- 100 g di cioccolato fondente
Preparazione
- Mescolate le uova con lo zucchero
- Poi aggiungete olio, yogurt e latte e mescolate ancora
- Setacciate le farine e il lievito e versatele nel composto.
- Per ultime aggiungete le scaglie di cioccolato fondente
- Riempite uno stampo da 24 cm di diametro rivestito con carta forno umida e cuocete in forno statico a 180° per circa 40 minuti circa.