Come far mangiare le verdure ai bambini? Ingolosendoli con ricette sfiziose come il burger veggie da accompagnare con chips e salse!
Ingredienti:
- 1 confezione di lenticchie precotte
- 1 zucchina cotta al vapore
- Pangrattato
- Olio EVO e Sale q.b.
- Basilico o Prezzemolo
- 1/4 di cipolla (facoltativa)
Procedimento:
- Frullare le lenticchie precotte ben sciacquate con la cipolla
- Aggiungere la zucchina al vapore e il basilico (o prezzemolo)
- Frullare tutto e aggiungere il pan grattato
- Lasciar raffreddare il composto in frigo per circa un'ora
- Con l'aiuto di un coppapasta formare i burger e passarli nel pangrattato
- Cuocere in forno con un filo d'olio a 200° per circa 20 minuti
- Servire nel classico panino con sesamo accompagnato da chips e salse a piacere!
Giorgia Di Sabatino per DeAbyDay.tv