Una merenda fatta dalle mani della mamma per una pausa salutare, anche a scuola: le barrette di frutta sono uno snack ideale!
Ingredienti:
- 200 gr datteri denocciolati
- 200 gr albicocche secche
- 1 manciata di mandorle
- farina di cocco q.b.
Step by step:
- Tritare i datteri con una manciata di mandorle e con le albicocche secche
- Stendere con le mani il composto all'interno di un recipiente polverato con farina di cocco
- Decorare la superficie con altra farina di cocco e lasciare riposare in frigorifero per circa due ore
- Tagliare le barrette e servirle.
Giorgia Di Sabatino per DeAbyDay.tv
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