Sapevate che la maionese può essere anche vegana? La nostra esperta Lisa Casali ci spiega come preparala in casa con una ricetta semplice e veloce.
Vuoi provare la maionese vegana ma non sai dove trovarla? Preparala direttamente a casa tua con la ricetta della nostra esperta Lisa Casali!
Ingredienti:
- 250 ml di latte di soia
- 320 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di senape
- Il succo di un limone
- Sale
- Pepe
Step by step
- Versare in una caraffa il latte di soia e cominciare a frullare
- Versare a filo l'olio di semi di girasole, facendolo incorporare
- Una volta incorporato l'olio, aggiungere la senape, il succo di limone, sale, pepe e mescolare bene con un cucchiaio
- Trasferire la maionese vegetale in un vasetto e conservarla in frigo
Ricorda che devi consumare la maionese entro un paio di giorni!
Autore
Marta Bruno
Regia
Claudio Lucca
Operatori
Maurizio Poletti
Valentina Mele
Patrick Caldelari
Stefano Torraca
DOP
Claudio Lucca
Montaggio
Claudio Lucca
Producer
Caterina Sacchi
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Esperta
Lisa Casali, http://www.ecocucina.org/
Si ringrazia
Electrolux, http://www.electrolux.it/
Bormioli Rocco, http://shop.bormiolirocco.com/it/home.jsp
Alce Nero, http://alcenero.com/
Besser Vacuum, http://www.besservacuum.com/
Presso - Kook Sharing Experience - www.presso.it