Con la nostra esperta, la food blogger Francesca Giovannini, prepariamo una schiscetta perfetta di riso saltato con pollo e piattoni.
Ingredienti:
- 300 gr riso basmati
- 100 gr latte
- 200 gr acqua
- 3 cipollotti
- 250 gr piattoni
- semi di sesamo
- salsa di soia
- olio di semi di girasole
- sale q.b.
Procedimento:
- Cuocere il riso con acqua e latte di cocco
- Sminuzzare il cipollotto
- Tagliare i piattoni
- Far soffriggere il cipollotto e aggiungere i piattoni nel wok
- Tagliare il pollo e farlo saltare nel wok insieme ai piattoni finché è cotto
- Aggiungere il riso
- Aggiungere un pizzico di sale, la salsa di soia e i semi di sesamo
- Il vostro riso è pronto per essere messo nella vostra schiscetta!
Regia: Claudio Lucca
Producer: Michele Rossi
Scenografia: Estelle Fenech
Camera: Maurizio Poletti
Esperta: Francesca Giovannini
tag:
- riso
- schiscetta