Cucina e ricette
I 10 chef più ricchi d’Italia
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/Niko Romito - Sognava di diventare un broker e lavorare nel mondo dell’economia, ma quando suo padre, proprietario di una trattoria, è venuto a mancare i suoi piani sono stati stravolti. Per l’abruzzese doc , però, la necessità si è presto trasformata in vocazione. Il suo ristorante Reale all’interno di Casadonna a Castel di Sangro ha conquistato in soli 7 anni tre stelle Michelin. Sono 3,7 i milioni di fatturato stimati per Niko Romito che intanto ha dato vita ad una scuola di formazione ed è diventato curatore dei menù dei ristoranti della catena Bulgari. - nikoromito.com