Una ricetta con l'avocado perfetta anche per vegani e vegetariani. Ecco come fare i noodles di zucchine con l'avocado.
Ricette con l'avocado: accompagniamo i noodles di zucchine a una salsa di avocado per portare in tavola un piatto fresco e gustoso, adatto anche a tutti coloro che cercano una ricetta vegana e vegetariana
Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 2 zucchine
- Una manciata di foglie di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- Succi di mezzo limone un pizzico di sale
- 1 cucchiaio d’olio
Attrezzi: tagliere, spiralizzatore, coltelli, spremiagrumi, contenitori per i singoli ingredienti, piatto per presentazione, blender
Procedimento
- Spiralizzare le zucchine con l’apposito utensile
- Pulire l’avocado e frullarlo con l’aglio, il basilico, il succo di limone e l’olio
- Condire ile zucchine spiralizzate con la salsa
- Disporre bene i noodles di zucchine nel piatto di portata e servire in tavola
Autore - regia - montaggio
Claudio Lucca
Line producer
Michele Rossi
Assistente di produzione
Claudiu Rednic
Chef
Arnalda Gourmet