Una ricetta sfiziosa, semplice e veloce, perfetta per uno spuntino goloso! Il nostro toast salmone e panna acida vi conquisterà morso dopo morso.
Ingredienti:
- Una fetta di pane in cassetta integrale o normale
- 1 cucchiaio di panna acida
- 30g di salmone affumicato a fette
- ½ cetriolo tagliato a fette (fette lunghe)
- 1 rapanello tagliato a fettine
- 1 cucchiaino di capperi (indifferente il tipo se sono gradi meglio)
- ½ limone (eventualmente anche una fettina decorativa)
Utensili:
tagliere, coltelli, spatolina, mandolina, piatto di presentazione
Procedimento:
- Spalmare la panna acida sul toast
- Mettere le fette di cetriolo
- Adagiare le fette di salmone
- Decorare con rapamello e capperi
- Condire con il limone
Autore - regia - montaggio
Claudio Lucca
Line producer
Michele Rossi
Assistente di produzione
Claudiu Rednic
Chef
Arnalda Gourmet
tag:
- salmone
- panna acida
- toast