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La tavola di novembre: 10 ricette da provare!

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Noti per le loro proprietà antiossidanti e depurative soprattutto per il fegato, i cardi possono diventare anche un ricco e goloso contorno. Ti basterà condirli con una bella cucchiaiata di besciamella e qualche pezzetto di salsiccia e farli gratinare in forno finché la superficie non sarà diventata leggermente dorata.

ardi al gratin - Noti per le loro proprietà antiossidanti e depurative soprattutto per il fegato, i cardi possono diventare anche un ricco e goloso contorno. Ti basterà condirli con una bella cucchiaiata di besciamella e qualche pezzetto di salsiccia e farli gratinare in forno finché la superficie non sarà diventata leggermente dorata. - © De Agostini Picture Library

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L’autunno non è solo foglie che cadono, giornate più corte e colori mozzafiato: ci può stupire anche in cucina! Carciofi, cavolfiori, finocchi e molti altri ingredienti sono pronti per essere messi sulle nostre tavole nei modi più originali e gustosi. Lasciati ispirare da queste 10 fantastiche ricette per il mese di novembre!

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