Pasta Fresca: gli errori da non fare

I cm sono importanti - Che comica che sono (dai, sparatemi), i mm in questo caso.
A seconda del formato di pasta che decidete di realizzare, accertatevi di non fare dei ravioli con la sfoglia alta 7 metri o di non far sfumare 10 ore di lavoro perché tirate troppo le tagliatelle, perché in acqua bollente si sfalderanno. -