Per Pasqua volete preparare un dolce buono e di sicuro successo? Provate gli ovetti ripieni con crema al mascarpone di Marianna Pascarella: i vostri ospiti ne saranno entusiasti!
I dolci di Pasqua sono tra i più attesi: siete alla ricerca di una ricetta dolce e originale da presentare per l'occasione? Date un'occhiata agli ovetti ripieni di crema la mascarpone di Marianna Pascarella! Belli da vedere, buonissimi da mangiare, faranno sorridere tutti i vostri ospiti, soprattutto i più piccini!
Marianna non ha dubbi: "Se al posto della sorpresa ci trovate un ripieno così... non potrete far altro che condividerlo!"
Ingredienti:
- 10 uova di cioccolato (tipo kinder)
- 100 gr di mascarpone
- 160 ml di panna per dolci
- q.b. di confettura di albicocche
Strumenti:
Sbattitore elettrico, ciotola, spatola, sac a poche monouso
*Per mantenere gli ovetti può essere utile un cartoncino per uova
**Nell’aprire le uova queste si possono rompere, quindi conviene averne
qualcuno di scorta.
Step by step:
- Monta la panna con le fruste elettriche e ammorbidisci il mascarpone con 1-2 cucchiai di panna montata.
- Aggiungi il resto della panna mescolando delicatamente con una spatola.
- Apri gli ovetti tagliando la calotta superiore.
- Metti la crema al mascarpone in una sac à poche e riempi gli ovetti.
- Togli un cucchiaino di crema e metti la confettura di albicocche.
Regia, operatore e Montaggio: Maurizio Poletti
Autore: Valentina Mele
Dop: Claudio Lucca
Produzione: Michele Rossi
Assistente di produzione: Claudiu Rednic