Una gustosa rivisitazione del famoso cocktail caipiroska ideale per accompagnare un finto sushi alla bresaola, l'aperitivo perfetto!
Hai bisogno di
- bicchiere da 27 cl
- 4 spicchi di lime
- 2 cucchiai da caffè di zucchero bianco
- 3 acini di uva bianca + 1 per guarnire
- ghiaccio tritato
- 4,5 cl di vodka
Step by step
- Preparare un pestato di lime e zucchero
- Aggiungere l’uva e pestarla
- Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato
- Aggiungere la vodka
- Mescolare
- Guarnire il bicchiere con un acino d’uva
Accompagnare con finger food
Hai bisogno di
- bresaola
- risotto freddo
- pesto
Step by step
- Adagiare un cucchiaino di risotto su ogni fetta di bresaola
- Arrotolare
- Servire i rotolini accompagnati da pesto
Autore
Maurizio Poletti
Regia
Maurizio Poletti
Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca
DOP
Claudio Lucca
Montaggio
Maurizio Poletti
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Esperto
Matteo Melara, barman www.flairacademy.it