Coltivare i pomodori sul balcone

Coltivare i pomodori sul balcone. Pomodori? Sì grazie! Come coltivare in casa gustosi pomodori biologici. Con i consigli dell’esperto.

Hai bisogno di

• 1 vaso circolare forato sul fondo di almeno di 30 x 30 cm
• 1 canna di bambù
• 1 bobina di fil di ferro
• 1 confezione di terriccio universale con perlite o pomice
• 1 confezione di argilla espansa se nel terriccio non sono presenti perlite o pomice
• 1 confezione di stallatico (sfarinato o in polvere)
• 1 confezione di cornunghia (per coltivazione biologica)
• 1 flacone di concime di sintesi liquido (in alternativa alla cornunghia) con fosforo e azoto
• 1 o più piantine di pomodoro (Lycopersicon esculentum)
• 1 annaffiatoio

Step by step
Se si acquista una piantina, la stagione ideale per il trapianto è aprile. Se invece si decide di seminare i pomodori in semenzaio è meglio anticipare a marzo.

1. Cominciare con il terriccio universale solo se contenente perlite o pomice. Altrimenti stendere uno strato di argilla espansa di circa 2 o 3 cm per evitare ristagni d’acqua.
2. Aggiungere successivamente strati alterni di terriccio e stallatico fino a riempire il vaso quasi completamente.
3. Scavare un buco al centro del terriccio di dimensioni sufficienti a contenere il panetto di terra della piantina.
4. Irrigare con un annaffiatoio per compattare il terriccio e il pane di terra.
5. Durante la crescita (aprile-maggio), inserire la canna di bambù nella terra vicino alla piantina e fissare quest’ultima al sostegno con il fil di ferro.
6. Sempre in maggio, eliminare i germogli che sono eventualmente cresciuti all’attaccatura delle foglie.
7. A fine maggio, prima della fioritura (che avviene generalmente in giugno), concimare la pianta con la cornunghia se si vuole una coltivazione biologica o con un normale concime liquido purché ricco di fosforo e azoto.
8. Irrigare la pianta solo se necessario e solo al mattino presto o alla sera. Per capire se la terra necessita di acqua, valutarne l’umidità inserendo un dito a una profondità di circa 5 cm. Se la terra è ancora umida non è necessario annaffiare.
9. La fioritura e la maturazione dei frutti sono scalari e partono dal basso. Raccogliere quindi i pomodori partendo dal basso e solo quando la colorazione è ultimata (generalmente in luglio).

Autore
Michela Mozzanica

Regia
Michela Mozzanica

Producer
Michela Mozzanica

Interpreti
Augusto Favaloro

Operatori
Claudio Lucca
Valentina Mele
Michela Mozzanica

Montaggio
Michela Mozzanica

Esperto
Igor Palloni
dottore in Scienze e Tecnologie agrarie

In redazione
Laura Mauceri
Burak Ortahamamcilar
Giulia Vacchina

Si ringrazia
Cascina Campazzo

• È possibile piantare una singola pianta di pomodoro oppure più piante in un unico vaso. Se hai una sola pianta scegli un vaso con un diametro e una profondità di almeno 30 cm. Se invece vuoi interrare più piantine, scegli un vaso che permetta una distanza tra pianta e pianta di almeno 20 cm e 10 cm dal bordo. La profondità deve essere anche in questo caso di almeno 30 cm.

• Nello stesso vaso puoi anche coltivare piante di specie diverse. Ecco le consociazioni possibili: carote, spinaci, sedano, insalate e piante aromatiche (ricordati però in questo caso di non usare lo stallatico).

• Il materiale ideale per il vaso è la torba compressa. Ma vanno bene anche la terracotta o la plastica, purché forati sul fondo.

• Il pomodoro è una pianta annuale, ossia ha un ciclo vitale di un solo anno. Ogni primavera devi quindi procurarti nuove piantine, ma anche un nuovo vaso e della nuova terra. Puoi però riutilizzare la terra dell'anno precedente per coltivare altri ortaggi secondo i criteri delle successioni. È ottima quindi per carote, spinaci, lattuga, erbe aromatiche, cavoli, finocchi; non è invece adatta per fragole e solanacee (peperoni, melanzane e... pomodori).

• Strano ma vero: il pomodoro non è un frutto, ma una bacca!