Manca poco alla seconda edizione di Taste of Roma, l'appuntamento per gli appassionati di cucina e di grandi chef. Ecco tutti i dettagli e il programma.
Manca poco alla seconda edizione di Taste of Roma, l'appuntamento per gli appassionati di cucina e di grandi chef. Ecco tutti i dettagli e il programma.Ai nastri di partenza Taste of Roma, edizione 2013 che aprirà le sue cucine il prossimo 26 settembre per quattro giorni gustosi, raffinati, golosi, sorprendenti e soprattutto ludogastronomici, come assicurano gli organizzatori.
La ludogastronomia, una parola che mette insieme il concetto di gastronomia a quello di piacere e divertimento, è il nuovo orizzonte dell'alta cucina
- Mangiar bene ma anche divertirsi e giocare in complicità con gli Chef per personalizzare il proprio menu, che è uno dei principali obiettivi di questa nuova edizione romana del Taste.
L'edizione 2013 dell'evento, nato dopo il grande successo di Taste of Milano, porterà in tavola i grandi chef della città di Roma insieme al pubblico che potrà curiosare nelle loro cucine, assaggiando, sperimentando e osservando come nascono ricette famose nel mondo.
Quattordici grandi Chef usciranno dai loro prestigiosi ristoranti e per quattro giorni lavoreranno “gomito a gomito” per deliziare i palati di appassionati e curiosi, mettendo a disposizione del pubblico piatti firmati, showcooking e corsi di cucina, incontrare i loro fans, svelare loro segreti e ricette, e divertirsi cucinando a cielo aperto.
Questi gli Chef prestigiosi protagonisti di Taste of Roma 2013:
- Francesco Apreda
- Heinz Beck
- Cristina Bowerman
- Roy Caceres
- Danilo Ciavattini
- Arcangelo Dandini
- Andrea Fusco
- Stefano Marzetti
- Giulio Terrinoni
- Angelo Troiani
Dal 26 al 29 settembre ci saranno più di cento eventi a disposizione, per tutti i gusti, che declineranno in tutti i modi il piacere del cibo, del vino e di tutto ciò che ruota intorno.
Tra le novità:
- Il Lab, un vero e proprio laboratorio di cucina artigianale che, in collaborazione con Coquis, permetterà ai più curiosi di scoprire (e carpire) i segreti dell’arte dell’impasto
- Wine&Spirits Academy con la guida del team Trimani, la storica enoteca romana con due secoli di storia: imperdibile una sosta fra un piatto e l’altro per degustare ottimi vini e sperimentare originali abbinamenti.
- L'app gratuita restOpolis, per la prenotazione online di ristoranti che permetterà agli ospiti di Taste of Roma di essere sempre aggiornati su eventi e menu e di usufruire di speciali agevolazioni per la prenotazione dei ristoranti convenzionati.
E per chi soffre di intolleranza, niente paura, quest'anno al Taste of Roma ci sono ben 3 ristoranti dedicati ai cibi senza glutine.
Per l'occasione presso gli stessi ristoranti gli Chef svolgeranno workshop e incontri di show cooking per parlare di celiachia e scoprire come si può continuare a mangiare con gusto anche senza glutine.
Per i dettagli del programma di Taste of Rome 2013, per prenotare o acquistare i biglietti potete consultare il sito dell'evento: www.tasteofroma.it