La pasta frolla si può preparare anche senza burro e il risultato è sempre spettacolare. Ecco come fare.
La pasta frolla si può preparare anche senza burro e il risultato è sempre spettacolare. Ecco come fare.La pasta frolla senza burro è un'alternativa straordinaria alla classica pasta frolla, dedicata in particolar modo a chi segue un'alimentazione vegana, ma anche a chi per motivi di dieta preferisce diminuire i grassi animali.
Al posto del burro utilizziamo l'olio extravergine di oliva, in grado di assicurare la stessa friabilità all'impasto. Puoi aggiungere del lievito per dolci all'impasto oppure eliminarlo, in base alla preparazione che vuoi realizzare: biscotti, crostata, paste, etc.