Lusso in tavola: i 10 piatti più costosi del mondo
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/Anqui Pho Soup del ristorante Pho - La zuppa più cara del mondo viene servita a Beverly Hills nel ristorante vietnamita Pho. La Anqui Pho Soup costa circa 4000 euro a piatto e contiene manzo di Kobe, tartufo di Alba, noodles e brodo di foie gras. Quella di Kobe è una rarissima razza di manzo che si caratterizza per il distintivo colore nero e la mole imponente. La sua carne, come il caviale o il tartufo è un prodotto da un lato molto raro e prezioso e dall’altro molto aromatico e viene venduta a circa 600 dollari al chilo. Bisogna però specificare che i proventi di questa lussuosa zuppa sono in parte devoluti all’ospedale pediatrico Children’s Hospitals of Los Angeles, ospedale d’istruzione senza scopo di lucro. - cucinainmente.it