Lusso in tavola: i 10 piatti più costosi del mondo

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Iniziamo la nostra escursione nel mondo dell’alta cucina e della gastronomia di lusso con un bel piatto di tagliolini. Ci troviamo al ristorante Bice, nella splendida città di New York, ma andiamo a vedere di che pasta è fatto il lusso! Tagliolini rigorosamente fatti dalle abili mani dello chef, serviti con un chilo di astice selvaggio del Maine, mezzo chilo di tartufo bianco d’Alba, un misto di funghi di bosco e altre verdure bio, al modico prezzo di 2013 dollari. Esagerati? I ristoratori non la pensano proprio così. Secondo loro, infatti, il prezzo è giustificato dagli ingredienti rari e freschi di giornata e inoltre la pietanza viene servita su un piatto di porcellana decorato con foglia d’oro e creato appositamente per il ristorante dallo stilista Gianni Versace, in edizione limitata, sette mesi prima di morire. Una volta finito di mangiare? Un colpo di spugna e potete portarlo a casa!

I tagliolini del ristorante Bice di New York - Iniziamo la nostra escursione nel mondo dell’alta cucina e della gastronomia di lusso con un bel piatto di tagliolini. Ci troviamo al ristorante Bice, nella splendida città di New York, ma andiamo a vedere di che pasta è fatto il lusso! Tagliolini rigorosamente fatti dalle abili mani dello chef, serviti con un chilo di astice selvaggio del Maine, mezzo chilo di tartufo bianco d’Alba, un misto di funghi di bosco e altre verdure bio, al modico prezzo di 2013 dollari. Esagerati? I ristoratori non la pensano proprio così. Secondo loro, infatti, il prezzo è giustificato dagli ingredienti rari e freschi di giornata e inoltre la pietanza viene servita su un piatto di porcellana decorato con foglia d’oro e creato appositamente per il ristorante dallo stilista Gianni Versace, in edizione limitata, sette mesi prima di morire. Una volta finito di mangiare? Un colpo di spugna e potete portarlo a casa! - vanityfair.it