Cucina e ricette

I mille volti del cioccolato

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I brownies sono dei dolci americani al cioccolato che hanno la forma di cubotti. La consistenza è morbida e molto burrosa. La ricetta originale prevede nell'impasto anche una manciata di noci tritate. Quelli realizzati con il cioccolato bianco si chiamano Blondies.

Brownies - I brownies sono dei dolci americani al cioccolato che hanno la forma di cubotti. La consistenza è morbida e molto burrosa. La ricetta originale prevede nell'impasto anche una manciata di noci tritate. Quelli realizzati con il cioccolato bianco si chiamano Blondies. - © Brent Hofacker - Fotolia.com

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Re incontrastato delle preparazioni dolciarie, il cioccolato è molto versatile e si presta a diventare il pezzo forte di molte golosità!

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