Mostarda: la dolcezza della frutta sciroppata si unisce al gusto piccante della senape in questa ricetta della tradizione, pronta in poche semplici mosse!
Mostarda: la dolcezza della frutta sciroppata si unisce al gusto piccante della senape in questa ricetta della tradizione, pronta in poche semplici mosse!La mostarda di frutta mista è una specialità lombarda, più precisamente della città di Cremona, preparata con frutta mista tagliata grossolanamente e immersa in uno sciroppo di zucchero profumato alla senape.
La mostarda di frutta mista viene solitamente accompagnata a formaggi freschi oppure a bolliti e arrosti di carne, che vengono esaltati dal gusto dolce e leggermente piccante della mostarda.
Oggi la mostarda viene prodotta industrialmente e si trova con facilità sugli scaffali del supermercato, ma prepararla in casa è molto semplice. Ecco la nostra ricetta!