Ricetta: la grappa al miele fatta in casa

Ricetta: la grappa al miele fatta in casa. Il miele incontra la grappa in un cordiale dolce e aromatico

Hai bisogno di

• 500 g di miele
• 1 litro di grappa
• 50 g di bucce di arance amare
• 3 chiodi di garofano
• 30 cl d'acqua
• garza per filtrare

Step by step

1. Sbucciare le arance con il pelapatate.
2. Mettere le bucce in un barattolo a chiusura ermetica.
3. Aggiungere i chiodi di garofano e la grappa.
4. Mettere in un pentolino acqua e miele.
5. Lasciar scaldare fino a scioglimento completo.
6. Lasciare raffreddare e aggiungere alla grappa.
7. Agitare e lasciare riposare per due settimane al buio.
8. Filtrare con la garza.
9. Attendere un mese prima di consumare.

Autore
Francesca Loupakis

Regia
Francesca Loupakis

Operatore
Paolo Pisacane

Montaggio
Francesca Loupakis