Un primo piatto nutriente e gustoso: eco come preparare la minestra di lenticchie per i bambini.
Un primo piatto nutriente e gustoso: eco come preparare la minestra di lenticchie per i bambini.Tra i legumi più consigliati nell'alimentazione dei bambini ci sono sicuramente le lenticchie, ricche di proprietà benefiche. E se farle mangiare ai piccoli non è sempre facilissimo e se le varie ricette che avete provato non vi convincono, ecco un'idea furba: una gustosa minestrina di lenticchie. La ricetta è molto semplice e anche piuttosto veloce: le lenticchie, anche se si utilizzano quelle secche, non richiedono infatti l'ammollo.
La ricetta della minestrina di lenticchie per i bambini
Perfetta in autunno e in inverno, questa zuppetta permette di introdurre le lenticchie nella dieta di piccoli. Si tratta infatti di legumi molto nutrienti perché ricchi di proteine, calcio e ferro. Inoltre sono assolutamente digeribili e grazie all'elevato contenuto di fibre, aiutano il funzionamento dell'intestino. Ecco allora una ricetta semplice per preparare la miniestrina di lenticchie a casa.