Il surimi, quando pesce + carboidrati si incontrano e danno vita a piatti gustosi! Ecco quali
Il surimi nasce in Giappone, ma con il tempo il suo uso si è ampiamente diffuso anche nelle altre cucine (italiana compresa!).
Consiste nell'insieme di pesce e carboidrati, arrotolati insieme in strati di polpa del pesce stesso. Una ghiottoneria che può essere proposta in tavola in vesti diverse.
Fresca e veloce, la pasta con surimi e pomodorini saprà mettere d'accordo gli amanti della cucina semplice e i palati più esigenti. Può anche diventare protagonista di secondi super light con insalatone formate dal pesce, lattuga, finocchi e tutte le verdure stagionali che preferisci.
Se, invece, vuoi rimanere in Giappone, il surimi è anche la base di sushi gustosi, come uramaki e maki.
Guarda il video per le altre ricette con il surimi!