Un succulento secondo piatto della domenica, amato da grandi e piccini, facile da preparare e lento da cuocere: l’arrosto di maiale al latte!
Un succulento secondo piatto della domenica, amato da grandi e piccini, facile da preparare e lento da cuocere: l’arrosto di maiale al latte!L’arrosto di maiale al latte è un secondo piatto classico della tradizione, ideale da servire per un pranzo di famiglia la domenica, accompagnato dalle immancabili patate al forno o da squisiti spinaci al burro.
L’arista di maiale viene prima rosolata da sola in una casseruola, poi bagnata con il latte, che la ammorbidisce, rendendola umida e particolarmente succulenta.
L’arrosto di maiale al latte è una ricetta molto semplice da preparare: l’unica accortezza che viene richiesta è quella di una cottura lenta, durante la quale dovrete spesso rigirare la carne perché non si abbrustolisca troppo su un solo lato.
Ecco il procedimento!