Versatile e gustosa, la zucca è protagonista di un primo piatto che unisce terra e mare.
Versatile e gustosa, la zucca è protagonista di un primo piatto che unisce terra e mare.La zucca, regina incontrastata della stagione invernale, costituisce un ortaggio capace di regalare piatti di grande gusto: la pasta zucca e gamberetti non fa eccezione.
Primo piatto perfetto per il pranzo in famiglia, la ricetta della pasta zucca e gamberetti può trovare spazio sulle nostre tavole in svariate occasioni, da quelle informali a quelle più importanti (basta giocare sull'impiattamento).
Facilità di preparazione e massima resa sono tra i punti forti del piatto: il connubio tra terra e mare è, mai come in questo caso, fonte di grande soddisfazione per il palato. Se vi piace, sappiate che potreste utilizzarlo anche in un appagante risotto: andrete sul sicuro.
Pasta zucca e gamberetti: come si fa? Scegliete delle materie prime fresche e di qualità, ottimo punto di partenza, per il resto seguite le indicazioni che trovate sotto, successo assicurato.
Pasta zucca e gamberetti, le varianti gustose
La pasta zucca e gamberetti senza panna che trovate sotto può essere definita quasi light, ma non per questo è poco gustosa. Nulla vieta, tuttavia, di aggiungere la crema di latte, la quale regala un condimento irresistibilmente cremoso.
La pasta zucca, gamberetti e pistacchi, invece, è impreziosita dalla frutta secca, che conferisce una gradita nota croccante. Se volete, infine, potete optare per la pasta gamberetti zucca e pomodorini, un classico.
Foto apertura: Halil Ibrahim Mescioglu - 123RF