Cucina e ricette

Mele... In tutte le salse!

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Lo strudel è un dolce famosissimo tipico del Trentino Alto Adige. Si tratta di un guscio di pasta simile alla sfoglia ripieno di mele, uvetta, pinoli, noci, confettura di albicocche e cannella. Si può servire con la panna montata, il gelato alla vaniglia o la crema inglese.

Strudel di mele - Lo strudel è un dolce famosissimo tipico del Trentino Alto Adige. Si tratta di un guscio di pasta simile alla sfoglia ripieno di mele, uvetta, pinoli, noci, confettura di albicocche e cannella. Si può servire con la panna montata, il gelato alla vaniglia o la crema inglese. - © ppi09 - Fotolia.com

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La mela è un frutto molto versatile: si può utilizzare in molte ricette e assaporarne il gusto in altrettante varianti!

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