Le mille forme dei biscotti

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Gli omini di pan di zenzeo, o Gingerman bread, sono dei biscotti tipici della tradizione natalizia americana, caratteristici per la loro forma singolare. Vengono utilizzati sia per la decorazione dell'albero di Natale, sia come ragali. Sono molto profumati perchè contengono un mix di spezie tra cui lo zenzero e la cannella. Vengono tradizionalmente decorati con glassa di zucchero colorata.

Omini di pan di zenzero - Gli omini di pan di zenzeo, o Gingerman bread, sono dei biscotti tipici della tradizione natalizia americana, caratteristici per la loro forma singolare. Vengono utilizzati sia per la decorazione dell'albero di Natale, sia come ragali. Sono molto profumati perchè contengono un mix di spezie tra cui lo zenzero e la cannella. Vengono tradizionalmente decorati con glassa di zucchero colorata. - © Gorilla - Fotolia.com