Il gelato al gusto cioccolato è uno dei più amati: ecco come farlo in casa in poche mosse con il Bimby.
Il gelato al gusto cioccolato è uno dei più amati: ecco come farlo in casa in poche mosse con il Bimby.Protagonista assoluto dell’estate, il gelato al cioccolato è un dolce fresco e delizioso: realizzarlo con la ricetta per il Bimby è ancora più semplice e veloce.
Il gelato al cioccolato è probabilmente uno dei più amati (basti guardare, in gelateria, la vaschetta corrispondente, che è sempre quasi vuota), merito della grande goduriosità di tale ingrediente.
Così come avviene con tante ricette, anche del gelato al cioccolato con il Bimby esistono diverse varianti: quella che vi proponiamo è la classica, alla quale non manca proprio niente per deliziare il palato come ogni peccato di gola dovrebbe.
Le varianti del gelato al cioccolato col Bimby
Come anticipato, sono tante le versioni di questo dessert perfette per andare incontro alle diverse esigenze. Il gelato al cioccolato si può fare senza panna risultando più leggero, anche se decisamente meno cremoso.
Si può preparare senza uova, in modo che anche gli intolleranti possano gustarlo senza problemi, e si può ottenere optando per il latte congelato – un po’ come si fa anche per il gelato alla crema, alla fragola ed al caffè.
C’è chi, per farlo addensare, usa l’agar agar e chi, ancora, lo preferisce senza zucchero (solo per veri estimatori!). Ecco la ricetta base da seguire per un risultato garantito.