Golosa ed invitante, la ricetta della torta sbriciolata alla marmellata mette tutti d’accordo.
Golosa ed invitante, la ricetta della torta sbriciolata alla marmellata mette tutti d’accordo.Ideale per la colazione, per la merenda ma anche per la fine dei pasti, la torta sbriciolata alla marmellata rappresenta il dolce adatto a tutte le occasioni. Il suo punto di forza sta, naturalmente, nelle briciole croccanti e dorate che lo ricoprono e che nascondono una delizia ripiena di confettura, un ottimo escamotage se non si vuole decorare una torta ma, allo stesso tempo, si vuole fare una bella figura.
Di albicocche, arance, fichi o prugne, il dolce si può realizzare in diverse versioni di gusto a seconda delle proprie preferenze. C’è la sbriciolata con crema, che è più versatile e delicata, e la sbriciolata alla Nutella, pensata per i veri golosi. La variante ricotta e cioccolato, però, rimane un must.
La base è una comune pasta frolla, ma meno lavorata, in modo da assumere un aspetto grossolano, quello rustico che tanto ci piace ammirare nella torta. Altrettanto valida con l’olio al posto del burro, provate la torta sbriciolata, non la lascerete più!