Tra i dolci per la festa di San Valentino non può mancare la ricetta del cuore al cioccolato: un dessert perfetto per concludere un menù romantico.
Tra i dolci per la festa di San Valentino non può mancare la ricetta del cuore al cioccolato: un dessert perfetto per concludere un menù romantico.Da inserire tra le portate di una cena a due, è facile e piuttosto veloce da realizzare, ma richiede uno stampo della forma adatta e del cioccolato di ottima qualità: questi i due presupposti per ottenere il migliore dei risultati.
Tra i dolci per san Valentino, il cuore al cioccolato è davvero goloso perché prevede una base soffice del gusto preferito (in questo caso abbiamo scelto una comune torta allo yogurt) accompagnata da una golosa copertura di glassa di cioccolato.
Potrete sostituire quest’ultima, a piacere, con della ganache al cioccolato o con della comune panna montata addizionata con del cacao amaro in polvere.