Un contorno adatto a chi ama l'agrodolce: fatevi conquistare da queste carote con cipolline dal sapore particolare.
Un contorno adatto a chi ama l'agrodolce: fatevi conquistare da queste carote con cipolline dal sapore particolare.La ricetta delle carote e cipolline in agrodolce ci regala un contorno particolarmente sfizioso, una pietanza vegetariana in grado di solleticare il palato anche di chi solitamente non va matto per le verdure.
Perfette per accompagnare secondi di carne bianca e rossa sia stufata che arrostita, si possono completare con salse piuttosto leggere. Le carote e cipolline in agrodolce sono semplici da preparare ma hanno una resa insuperabile. Buone sia calde che fredde, si consiglia di farle comunque riposare qualche minuto prima dell’assaggio. Per quanto riguarda le cipolline, potete optare sia per la Precoce di Barletta, che per la Giallognola di Como che per la famosa Borettana.