Housekeeping - Le pulizie stagionali in cucina: la cappa e i pensili

Entriamo in cucina e alziamo lo sguardo: è arrivato il momento di pulire la cappa e i pensili! Alcesti ci spiega come fare

Cucina e pulizie periodiche: oggi Alcesti ci spiega come prenderci cura di cappe e pensili... Facendoli splendere!

Step by step

Cappa

• Cominciare col pulire i filtri della cappa, secondo le indicazioni del produttore; se il modello lo prevede, sostituirli
• Per eliminare il grasso dalla cappa è sufficiente una miscela di acqua calda e detersivo sgrassante per i piatti
• Asciugare

Pensili e armadietti

• Svuotare i pensili ed eliminare dalla dispensa i prodotti scaduti o conservati da troppo tempo
• Sciacquare le stoviglie utilizzate poco o raramente
• Lavare l'interno dei pensili con un panno inumidito con dell'acqua
• Riporre alimenti e utensili nei pensili

Gli altri oggetti

• Lavare il portaposate con del semplice detersivo per piatti e asciugare
• Pulire le ante degli armadiatti con un detergente multiuso, facendo attenzione a eliminare le tracce di unto su maniglie e pomelli
• Evitare detersivi con prosumazioni forti

Autore
Marta Bruno

Regia
Maurizio Poletti

Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca

DOP
Claudio Lucca

Montaggio
Maurizio Poletti

Producer
Caterina Sacchi

Assistenti di produzione
Alessandra Krengli
Mirco Tea

Esperta
Alcesti - http://langolodelfocolare.blogspot.it/