Come curarsi con i benefici del miele

Pitagora lo considerava l’elisir di lunga vita. Forse un’esagerazione ma è vero che il miele è un ottimo alleato per la nostra salute.

Ecco come curarsi con i benefici del miele 

• Il miele è ricco di sostanze con spiccata azione battericida e agisce come un antibiotico naturale.
• Secondo gli esperti, un cucchiaino di miele la mattina, sciolto nel latte, nel tè o caffè o spalmato sul pane, aiuta a disinfettare le prime vie respiratorie prevenendo tosse, raffreddore e mal di gola
• Il miele è un prodotto molto energetico ed è composto da zuccheri semplici, fruttosio e glucosio
• Rispetto allo zucchero ha un potere dolcificante maggiore (1,5 volte in più), cinque calorie in meno per cucchiaino e oltre ad avere proprietà antibatteriche, contiene vitamine e sali minerali
• Secondo uno studio recente, se si è bevuto troppo, il metodo migliore per recuperare dopo la sbornia, sarebbe quello di mangiare un po’ di miele. Il fruttosio in esso contenuto aiuterebbe l’organismo a metabolizzare l’alcol. Il glucosio, invece, ha un forte potere riparatore della pelle: per questo spalmare un pl di miele sulle labbra screpolate le aiuta a risanarsi
• Il miele di produzione industriale si trova in tutti i supermercati. Se si sceglie quello artigianale è bene controllare sempre che sia stato filtrato e pastorizzato
• Fate attenzione a non scaldarlo. Con il calore tende a diventare amaro e a perdere le proprietà nutritive. E’ meglio scioglierlo in un tè o latte tiepido piuttosto che bollente e meglio non usarlo per dolci da infornare

Photo Credit: @botherebybees via Flickr