Si possono conciliare gli aperitivi a buffet con le diete per perdere i chiletti di troppo?Ecco cosa ci risponde la nostra nutrizionista Monia Farina.
Vi è mai capitato di essere invitati a un aperitivo con gli amici proprio quando avete deciso di mettervi a dieta? Con quelle tavole imbandite ed invitanti, non concedersi qualche strappo alla regola è praticamente impossibile!
Come fare allora a non ricadere nelle vecchie, cattive abitudini e a conciliare dieta e buffet? La parola chiave è moderazione. Ecco che cosa fare step-by-step.
- Per prima cosa prendetevi un momento per fare la scansione del buffet che vi sta davanti. Cercate di scandagliare con lo sguardo tutto quello che avete a disposizione e scegliete solo le cose che davvero vi piacciono e avete voglia di assaggiare
- Prendete un piatto piccolo, che si riempirà subito e con meno cibo, prevendendo sul nascere il rischio di abbuffate
- Evitate il bis, altrimenti tutti gli accorgimenti precedenti saranno vani!
- Porzionate il cibo in piccole quantità, cercando di prendere piccoli bocconi di molte pietanze diverse
- Se siete affamati, riempite il piatto di ortaggi e verdure: cetrioli, carote, lattuga e pomodori, crudi e senza salsine - che sono golose, sì, ma spesso molto grasse -
- Mangiate lentamente, masticando molto, e godetevi la compagnia, ma anche i profumi e i colori del luogo in cui vi trovate. Questo vi aiuterà a mangiare meno e apporterà benefici sia al processo digestivo che all'umore
- Bevete saggiamente: alcol, bibite e drink alla frutta sono buonissimi, ma sono anche molto calorici. Limitatevi perciò a consumarne uno a serata e cercate di preferire vino o birra, sicuramente meno calorici dei cocktail con superalcolici
- Stesso discorso vale per i dolci: prendete un piatto piccolo e sceglietene uno, o al massimo due, da assaggiare
Regia: Maurizio Poletti
Dop: Claudio Lucca
Montaggio: Maurizio Poletti
Assistente di produzione: Claudiu Rednic
Producer: Michele Rossi
Esperta: Monia Farina