Scopri quali sono i deliziosi e tradizionali piatti egiziani che vale la pena assaggiare se ci si trova in visita a Il Cairo!
Scopri quali sono i deliziosi e tradizionali piatti egiziani che vale la pena assaggiare se ci si trova in visita a Il Cairo!I piatti della tradizione culinaria egiziana risentono dell’influenza di varie culture come quella africana, quella mediterranea e quella araba. Caratterizzati da prodotti freschi locali e ricchi di spezie, i piatti tipici egiziani, che si possono assaggiare a Il Cairo, appartengono a una cucina semplice ma sostanziosa.
5. Koshari
Credit @noshon.it
Il Koshari è un piatto tipico egiziano a base di pasta, riso, lenticchie o ceci, aceto, salsa di pomodoro speziata e cipolle fritte.
4. Fuul
Credit @www.mattersofthebelly.com
Il Fuul è un piatto tradizionale a base di puré di semi di fava, prezzemolo, aglio, cipolla, olio e succo di limone.
3. Babaghanoush
Credit Babaghanoush
Conosciuto anche come "caviale di melanzane", il Babaghanoush è una salsa cremosa dal sapore affumicato a base di melanzane arrostite e tahina (sesamo).
2. Molokhiyya
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Il Molokhiyya è uno stufato di verdure verdi servito con carne in brodo di pollo, coniglio o agnello.
1. Bamiyya
Credit @www.tripadvisor.it
Il Bamiyya è uno spezzatino di pomodori, carne, riso e gombo (okra), una verdura simile a un peperoncino verde e dal sapore di asparago.