Una ricetta facile e salutare per i bambini, un tortino di patate e zucca che si può fare anche col puré.
Una ricetta facile e salutare per i bambini, un tortino di patate e zucca che si può fare anche col puré.Il tortino di patate e zucca è un piatto molto sfizioso da preparare per i bambini, che mette insieme carboidrati, fibre e vitamine con un apporto calorico bilanciato.
La zucca è ricca di betacarotene, vitamine e fibre e il suo sapore dolce la rende molto appetibile per i bambini
Il tortino di patate e zucca si può realizzare sia croccante, ripassato in forno, sia morbido, come un piatto da gustare al cucchiaio, soprattutto se i bambini sono molto piccoli o se vogliamo creare una decorazione.
- In questo secondo caso infatti mettiamo insieme un puré di patate con il puré di zucca, creando dei cerchi colorati. In entrambi i casi possiamo completare il piatto con dell'insalatina verde e dei piccoli grissini di pane tutt'intorno.