Dare una forma particolare ai ravioli permette di rendere più appetitosi i piatti dei bambini: è un'idea da utilizzare anche per la tavola delle feste
Dare una forma particolare ai ravioli permette di rendere più appetitosi i piatti dei bambini: è un'idea da utilizzare anche per la tavola delle festePer la tavola delle feste (o per il pranzo della domenica e delle grandi occasioni) è possibile preparare un piatto speciale anche per i bambini: un modo per fargli sperimentare nuove consistenze e nuove forme, ma anche per rendere più divertente un piatto. Che ne dici, per esempio, dei ravioli a forma di caramella? Si preparano con la pasta fresca e si possono farcire a piacimento. La ricetta non è poi così tanto difficile: serve solo un po' di manualità!
Ricetta dei ravioli a forma di caramella (e del ripieno)
Per fare i ravioli a caramella possiamo utilizzare la sfoglia per le lasagne, all'uovo o di grano duro. Si può acquistare quella fresca già pronta o partire da zero e prepararla a casa. Per quanto riguarda la farcia, invece, con il classico ripieno ricotta e spinaci non si sbaglia mai. Scopriamo, allora, ingredienti, dosi e procedimento.