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Bimbi e svezzamento: le ricette

Ricette per bambini

Come fare una pastina con l'uovo per lo svezzamento

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Secondi Piatti

  • Porzioni

    1

  • Tempo preparazione

    15 min

    PT15M

  • Tempo cottura

    5-10 min

    PT10M

  • Tempo totale

    20-25 min

    PT25M

  • Cucina

    italiana

  • Cottura

    Pentola/bagno maria

Il bimbo cresce e anche la pappa si fa più ricca. Una pastina con l'uovo e qualche altro sapore, per proseguire lo svezzamento con gusto.

Il bimbo cresce e anche la pappa si fa più ricca. Una pastina con l'uovo e qualche altro sapore, per proseguire lo svezzamento con gusto.

La pastina con l'uovo è uno dei grandi classici del divezzamento, ed è perfetta per arricchire il menù dello svezzamento a partire dai 10/12 mesi del neonato. Fra le ricette con l'uovo per i bambini questa è sicuramente una delle più semplici da fare, nonché apprezzata dai piccoli. 

La ricetta della pastina con uovo per lo svezzamento

Preparare questa pastina con l'uovo per i neonati è davvero semplicissimo. L'importante è utilizzare prodotti di ottima qualità. Scegliete quindi uova di sicura provenienza, meglio se biologiche, e optate per uova freschissime. Ma non perdiamo altro tempo e andiamo subito a vedere come si prepara la pastina con l'uovo, partendo appunto dagli ingredienti e dalle dosi. In questo caso noi abbiamo optato per una pastina con uovo e parmigiano, il cui sapore sicuramente più sapido conquisterò anche i neonati dai palati più difficili. Inoltre, chi volesse preparare un piatto completo, può aggiungere anche 1/4 di zucchina ridotta in purea. In questo caso no

Ingredienti

  • Pastina per bambini
  • 1 tuorlo d'uovo freschissimo
  • 1 cucchiaino d'olio
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Procedimento

  • Battiamo l'uovo in una scodella con una forchetta, uniamo il parmigiano e battiamo per amalgamare.
  • Mettiamo la scodella a bagno maria per qualche minuto, in modo che si scaldi (non deve cuocere).
  • Nel frattempo cuociamo la pastina.
  • La scoliamo mantenendo un poco di acqua di cottura e la versiamo direttamente nella scodella, mescoliamo velocemente aggiungendo l'olio.
  • Se utilizziamo anche la zucchina, la aggiungiamo nella scodella con l'uovo, prima di mescolare alla pastina.

Foto di apertura: Immagine Freepik