Come preparare i muffin all'uva fragola per i bambini

Difficoltà

facile
Categoria

Dolci
Porzioni

6
Tempo preparazione

20 min

PT20M
Tempo cottura

40 min

PT40M
Tempo totale

60 min

PT60M
Cucina

Italiana
Cottura

a forno

Per la colazione, la merenda o un goloso break: ecco la ricetta dei muffin a base di uva fragola, perfetti per i piccoli di casa.

Settembre, mese di uva e vendemmie.

E allora perché non sfruttare questo gustosissimo frutto anche per preparare dei muffin un po' diversi dal solito?

L'uva fragola, in modo particolare, ha un sapore dolce ma molto particolare, perfetto per soddisfare anche il palato dei più piccoli.

Non solo, è il frutto ideale anche per fare il pieno di principi nutritivi, perché contiene minerali quali potassio, fosforo, calcio e magnesio e vitamine come la A e la C.

Ecco allora come preparare i muffin all'uva fragola per i bambini!

Ingredienti

120 gr di farina 00
120 gr di maizena
250 gr di burro
200 gr di zucchero
3 uova
una bustina di lievito
300 gr di uva fragola
zucchero a velo q.b

Procedimento:

in una ciotola, mescolate il burro fuso con lo zucchero e le uova;
quindi unite la farina, già setacciata con la maizena e il lievito;
mescolate con cura in modo da ottenere un composto omogeneo;
lavate l'uva fragola, infarinatela leggermente e unitela al composto mescolando con delicatezza;
quindi versate il preparato nei pirottini precedentemente imburrati e infarinati;
fate cuocere a 180° per circa 40 minuti;
una volta sfornati, spolverizzate i muffin con lo zucchero a velo.