Ricette per bambini

Strudel di mele per bambini: la ricetta

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Dolci

  • Porzioni

    6

  • Tempo preparazione

    10 min

    PT10M

  • Tempo cottura

    15 min

    PT15M

  • Tempo totale

    25 min

    PT25M

  • Cucina

    italiana

  • Cottura

    forno

Un dolce gustoso e facilissimo da preparare anche con l'aiuto dei bambini, per una merenda sana e sfiziosa: ecco la ricetta dello strudel di mele

Un dolce gustoso e facilissimo da preparare anche con l'aiuto dei bambini, per una merenda sana e sfiziosa: ecco la ricetta dello strudel di mele

Sfruttiamo ancora una volta le mele per preparare un dolce davveto gustoso. Lo strudel è un rotolo dolce di pasta sfoglia ripieno proprio di mele, uvetta e cannella. Tipico del Trentino, oggi è conosciuto in tutta italia ed è apprezzata molto dai bambini: il suo cuore morbido è un invito al morso! Scopriamo allora la ricetta dello strudel per proporla ai piccoli di casa. 

Strudel di mele: la ricetta per i bambini

Inutile dire che si tratta in tutto e per tutto di un dolce certamente gustoso, ma anche salutare. Alle proprietà nutritive delle mele, lo strudel unisce infatti il sapore della marmellata e dell'uvetta, importanti per dare energia all'organismo e facilitare la digestione. Ai bambini piacerà tantissimo e voi avrete una valida alternativa ai classici snack, spesso poco salutari. Ecco allora come preparare dei piccoli strudel monoporzione per i vostri bimbi. Ovviamente, se l'uvetta non è apprezzata, potete tranquillamente omettere questo ingrediente! 

Ingredienti

  • un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • una mela grande (due se sono piccole)
  • una manciata di uvetta
  • un cucchiaio di pinoli
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • pangrattato q.b
  • marmellata (gusto a piacere) q.b
  • un uovo

Procedimento

  • Tagliate la mela a piccoli pezzetti
  • In una ciotola capiente unite ai pezzetti di mela, il pangrattato, le uvette, i pinoli e lo zucchero, mescolando il tutto
  • Tagliate la sfoglia ricavando 6 rettangoli
  • Spalmate al centro di ogni rettangolo di sfoglia un velo di marmellata
  • Distribuite il composto di mele sopra la marmellata e quindi richiudete i rettangoli
  • Praticate su ciascuno strudel un taglio centrale
  • Spennellate con l'uovo e infornate a 180°, a forno ventilato, per circa 15/20 minuti

Ed ecco pronti i mini strudel da gustare a merenda con gli amichetti!

Foto di apertura:Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ da Pixabay

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